Куркума (индийский шафран, турмерик или желтый имбирь) родом из Юго-Восточной Азии. Растение родственно имбирю – оба принадлежат к одному семейству. В пищевых целях применяется корень. Именно его размалывают для получения привычного всем порошка ярко-оранжевого цвета. За необычную окраску пряности отвечает вещество куркумин. Его же считают главной ценностью растения.
![Мед с куркумой для похудения. КУРКУМА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — 8 РЕЦЕПТОВ, КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ С ВОДОЙ](https://shkola-krasoty.com/sites/default/files/i/35319/5-12/9bc6f927a042.jpg)