Куриной грудинки - 500 г. Сыр - 150 г. Яйца - 2 шт. Майонез - 3 ст. л. Мука - 3 ст. л. Укроп, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
1. куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2. отдельно в тарелке мы смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке. 3. на каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. 4. сверху выкладываем сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом. 5. обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.
Написать комментарий