Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!
20.06.2018 в 10:57

Блины с луком.

Ингредиенты.
- Лук 2 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Молоко 300 мл.
- Мука 1 ст.
- Соль 0. 5 ч. л.
- Яйца 2 шт.

Приготовление:
Лук чистим и мы измельчаем в блендере.
В глубокую тарелку наливаем молоко, добавляем яйца, соль, просеянную муку. Хорошо взбиваем.
Добавляем растительное масло и лук.
Хорошо перемешиваем.
Небольшое количество теста выливаем на разогретую сковороду, распределяя по всей поверхности.

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука - 3, 5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. Масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 г.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень.
Соль.
Приготовление:

Понадобится:

Тесто:
Сахар - 110 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 380 г.
сл. Масло - 200 г.

Начинка:
Сахар - 120 г (в оригинале 160 г).
сл. Масло - 20 г (на пирог).
Ягода (свежая или замороженная) - 800 г.
Яблоко - 2 шт.
Крахмал - 3 ст. л.

Приготовление:

Ягоду моем, если нужно мы извлекаем косточки.
Я готовила из замороженной ягоды (малина, ежевика, красная смородина, голубика).
Делим ягоду на 2 части.

Крем:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст. л. (с Горкой).
Крахмал - 1 ст. л. (с Горкой).
Ванильный сахар - 1 пак.
Сахар - 150 г.
сл. Масло - 150 г.
_ .

Тесто:

Яйца - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сахар - 150 г.
Сода - 1 ч. л.
Мед - 3 ст. л.
сл. Масло - 50 г.
Какао - 2 ст. л.
Мука - 400 г (или чуть меньше).
_ .

Приготовление:

Сначала мы приготовим крем.

Мы забираем себе, девочки.

1. хороших мужиков разбирают еще щенками.
2. замужем не значит мёртвая!
3. у тебя ноги уже кончились, а платье еще не началось!
4. думала оргазм, а оказалось - это астма.
5. … и принц где-то начёсывает хвост белого коня и к вам не торопится …6. Ох и помотало же тебя по чужим кроватям!
7. а какую вы хотите жену? Ну, купите надувную!

Рецепт, естественно, то чадейки с ЖЖ.

-> тесто:
210 г муки.
1 яйцо.
50 г сахарной пудры или мелкого сахара.
100 г масла.
Щеп. Соли, растертой в порошок.
1\\4 Ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
200 г творога.
40 г сахара.
30 г муки.
20 г сметаны.
1\\2 Желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох).

Смазка:
1\\2 Желтка.
Столовая ложка теплой воды.

Нам понадобится.

Говядина - 400-600 гр.
Чищеный картофель - 1 кг ( к - во не принципиально. Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т. е рассыпчатый.
1 луковица.
1 морковка.
1 ч. л муки.
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. Пасты ( можно без того и другого).

Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( Для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки - тушения мяса).

Непосредственно спагетти, помидоры 5-6-7 шт. или помидоры в собственном соку, чеснок 1-2 зубчика, лук 1-2 шт, петрушка (никаких других трав, особенно укроп - он всё портит), 2 куриных бульонных кубика (если кого смущает наличие кубика, без него тоже вкусно, просто с ним насыщенней получается), масло (в рецепте указывается на оливковое, но я уже делаю на обычном).

Приступим:
Жарим лук до золотистой корочки.

Нам понадобится:

1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр) (Филе куриной грудки).
2 яйца.
2-3 Стол. Ложки майонеза.
2-3 Стол. Ложки муки.
100-150 гр Тёртого сыра.
Соль, перец, укроп.
Растительное масло для жарки.
(Я делала пол порции).
Филе порезать на порции. Можете ещё поменьше кусочки сделать.
Отбить, посолить и поперчить.

Слив. Масло. (Комнатной температуры) - 230 г.
Сахарная пудра (важно! Не сахар) - 105 г.
Мука - 330 г.
Ванильная эссенция - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.
Сахар (для посыпки).
Яйцо - 1 шт.

Приготовление: (слова автора).

Сливочное масло комнатной температуры хорошо смешиваемым с сахарной пудрой до кремообразной массы. Можно это делать кулинарной Лопаткой, а можно и миксером, особо взбивать не нужно.

Понадобится:
3 яйца.
3/4 ст. Муки.
3/4 ст. Сахара.
1 пакетик разрыхлителя.
1 пакетик ванильного сахара.
1/4 Ч. л. соды.
1/2 Ч. л. соли.
5 стаканов смеси орехов, сухофруктов или цукатов.

Я брала сушеный абрикос, чернослив, инжир, грецкие орехи (чем больше орехов, тем вкуснее. Все порезала (не мелко), можно и не резать.

В миске смешать муку, соду, разрыхлитель, ванилин, соль.

В сухую смесь сухофрукты высыпать.

Все тщательно перемешать.

18.06.2018 в 00:37

Торт "Paris - Brest".

Эклеры?
А а попробуйте сделать их в виде тортика! .так. для разнообразия. , он очень красиво смотрится на столе.

Затем взяла разъемную форму (24 см диам. ) И выдавила 2 круга рядом друг с другом и сверху третий (чтобы венец получился потолще. Немного немного теста оставьте. тесто желтком (в желток добавила немного холодной водички).

Состав:
5 ст. л. сгущенного молока.
200 мл сливок.
1 щепотка соли.
1 ванильный стручок или пакетик ванильного сахара (20 г).
50 г миндаля (или любых других орехов).
300 г сахарной пудры или мелкого сахара.
Приготовление:

Понадобится:
4 яйца.
2 стакана сахара.
1 стакан молока.
1 стакан растительного масла.
1 п. ваниль. Сахар.
3 ст. Ложки какао - порошок.
1 п. разрыхлителя.
2 стакана муки.

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.

Добавить раст. Масло, молоко.

И какао - порошок.

Перемешать.

В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь! Nyam2.

Муку и разрыхлительсмешать.

Ингредиенты:

150 г муки.
1/ 2 ч л разрыхлителя.
1/ 2 ч л сахар.
1 ч. л. соли без Горки.
2 ст л семена льна.
60 мл молоко.
2 ст л растительного масла.
Из этих ингредиентов у меня получилось 30 шт.

Рецепт приготовления:

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна.

Постепенно добавляя молоко и масло, замесить тесто.

Картофель - 600 г.
Кинза - 40 г.
Лук (репчатый) - 160 г.
Масло подсолнечное - 80 г.
Перец (острый) - - 5 г.
Помидоры (свежие) - 200 г.
Приправы (хмели - сунели) - 8 г.
Соль - 15 г.
Перец черный (молотый) - 8 г.
Чеснок - 15 г.
Процесс приготовления.

Приготовление:

1. мясо свиной шеи порезать средними кусочками и мариновать 6 часов в соли и перце с добавлением репчатого лука, порезанного полукольцами, и кинзы с чесноком.

Вам потребуется:

Ингредиенты для теста:

Для опары:
1 стакан муки 140 г.
1\\2 Стакана воды (120 мл).
1 ч. л свежих дрожжей ( 10 Г).

2 стакана муки (280 г).
3 яйца.
1 ч. л соли (5 г).
1\\3 Стакана сахара (70 г).
100 г растопленного сливочного масла.

Растительное масло для жарки.

Виды глазури:

Шоколадная:
150 г шоколада.
125 мл сливки 38%.
Шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.

Ингредиенты:

Шоколад темный - 200 г.
Мука - 50 г.
Масло сливочное - 120 г.
Сахар - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Желток яичный - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вода - 80 г.
Сливки 33% - 350 г.
Сливки 10% - 80 г.
Желатин листовой - 15 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Маргарин сливочный - 200 г.
Сметана - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сок лимонный - 0, 5 ч. л.
Мука - 3 стак.
Банка вареного сгущенного молока - 1 шт.
Сахар для обваливания - 1 стак.

Приготовление:

1. замесить тесто. Для этого маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, перемешать. В соду капнуть лимонного сода, отправить в тесто, сверху просеять муку. Тесто очень мягкое и не липнущее к рукам получается.

16.06.2018 в 00:57

Курица в кефире.

Ингредиенты:

Бедра куриные - 600 г.
Картофель - 6 шт.
Черри - 6 шт.
Кефир - 200 мл.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 г.
Перец (смесь) - 1 г.
Базилик - 1 г.
Прованские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать Филе бедра на 30 минут.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.