Хочу поделиться рецептом, который меня еще ни разу не подводил. Блины получаются всегда - тонкие, кружевные, с дырочками. И главное - не рвутся, хоть начинку заворачивай, хоть так ешь.
Что мы берем:
Кефир - 2 стакана.
Кипяток - 1 стакан.
Мука - 2, 5 стакана.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2-5 ст. Ложек (подсластите, как любите).
Соль - щепотка.
Ваниль - по желанию.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Сода - 1/2 ч. ложки.
Как я готовлю:
