Шоколадное печенье. Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.

Вам потребуется:

240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления).
4 столовые ложки сливочного масла.
2/3 Чашки муки.
1/2 Чайной ложки разрыхлителя.
1/2 Чайной ложки соли.
2 больших яйца.
3/4 Чашки сахара.
1 чайная ложка ванильного сахара.
150 г шоколада, нарезанного на кусочки.

Как готовить:

1. разогрейте духовку до 180 с.

2. застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

3. измельчите шоколад на кусочки.

4. смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут.

6. растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

7. добавьте расплавленный шоколад в сахарно - яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

8. в отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.

9. положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте. 10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга. 11. испеките в духовке 12 - 15 минут. Приятного аппетита!