Ананасовые кружки с грибами.

Вам потребуется:

- 300 г свежих шампиньонов, - 1 луковица, - 2 зубчика чеснока, - 1 банка консервированных ананасов (кружками), - специи острые (смесь перцев), - 100 г сыра, - соль, - подсолнечное масло.

Приготовление:

1. ананасы разложить на противне. Посыпать специями и солью. Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов с. попробовать проткнуть вилкой, кружки должны быть мягкими.

2. лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле. Шампиньоны нарезать на половинки, добавить к луку и чесноку и тушить еще 10-15 минут. Посолить и жарить до образования золотистой корочки на грибах.

3. ананасы разложить на тарелке. Сверху выложить грибы. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку еще на 5 минут.