Белковый торт с куриной грудкой.

Ингредиенты:

Белки - 10 шт.
Желтки - 2 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Нежирный творог - 200 г.
Зелень - по вкусу.
Листья салата - по вкусу.
Нежирный кефир - 1/4 стакана нежирного кефира.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него - слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!