Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Целебные свойства калины: простые рецепты.

08.09.2016 в 15:35

Калина - одна из самых полезных ягод в природе.
В калине всё целебно: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки.
Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием.

Витамина с в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.

С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.
Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.

Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод - при простуде.
И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.


Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.


Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы.

Сок калины обладает мощным противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок при диатезе эффективен. Сильном кашле и коклюше.

Только в том случае, если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека - и мозг, и сердце, и желудок, и печень, и половые органы, и лёгкие, и сосуды - от аллергии до злокачественных опухолей.

Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов. Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола. Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

Калина обладает полезными свойствами:
- Спазмолитическим, - противоатеросклеротическим, - противомикробным, противовоспалительным, - обволакивающим, вяжущим, желчегонным, - слабительным, - кровоостанавливающим, - седативным, - противосудорожным, - обезболивающим, - потогонным, - отхаркивающим, - мочегонным, - гипогликемическим, - общеукрепляющим, ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков. Это - поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

Полезные рецепты из калины.

Калина в МЕДУ.
Калина в меду, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму.

Ягоды калины, вареные с медом, полезны при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе.

Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка.
Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза.

Лишь в том случае, если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей.

Отвар из коры калины:
Ложку столовую на о, 2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до о, 2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно.

Настой калины плодов:
Готовить как отвар, выпить все раза за 3. сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды.

Калиновый морс - хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях.
Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0, 5 стакана с добавлением 1 ст. Ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже.

При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов.
Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины.

Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях.
Сок - хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи.

Плоды калины обладают также успокаивающим действием. Ягоды заваривают как чай (1 ст. Ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе.
Морс из калины.
0, 5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. подавать в холодном виде.

Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно - при экземе, туберкулезе кожи. А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн.
В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. Ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день. Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе. Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым.

Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1 л кипятка. Настоять 4 ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану.

В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1 ст. Ложке 3 раза в день.

Ягоды калины, сваренные с медом, - эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний.

Как убрать горечь из ягод калины:
Горечь у ягод также после заморозки пропадает.
Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1: 1.

Противопоказания для применения калины:
Беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково.
При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом. Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить.
Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу. Будьте здоровы!

Комментарии(98)

Ааа, из художественной... Ну оттуда же и про калину)

Да уж с современной медициной только на калину и остается уповать.

Все время на своих участках ( с переездом меняла) сажала калину, протираю вручную, перемешиваю с медом и храню для сопливых случаев. Всем: сыновьям, племяннику, внучке по 1.5 литра каждый год.

Да варенье варила,пахнет не очень приятно,но вкусно с водичкой

Чтоб не было запаха--такой рецепт:— полбанки сахара песка засыпаем ягодами без больших веточек,Толчем вилкой,давим ложкой,завязываем марлей горлышко банки и ставим в теплое место.Удивительно--такой морс не воняет,хоть и не пахнет суперово. Получается сироп, едим его по ложечке--1 чайная ложка сбивает давление на 10 единиц,убойный рецепт!

По кол-ву уточню: на банку ягод - полбанки сахара получается?

Да,не меньше,а то загниет или заиграет,а так получается морс-продукт первичного брожения,можно сахар намочить кипятком,если ягод мало и сока мало. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ-в холодильник не ставить,съесть или выпить за три дня,потом он противный горький и воняет.Короче-хранению не подлежит,делайте меньшее количество.пропорции по объему в поллитровой банке-полбанки мокрого сахара,полбанки ягод просто набитых в банку.по весу-не знаю.

А ,еще--не накрывать ничем другим,кроме ткани-марли,льна...

Спасибо, что так подробно - всё себе сохранила

А зимой если - замороженные ягоды подойдут?

Будьте осторожны!!!!!! мне хватает чайной ложки, чтоб свалиться с низким давлением и лежать три часа!!!!Да ,замороженные подойдут,только их размораживайте
медленно,морс получается такой вкусный,что и полстакана хочется выпить,как шипучку...

Вот так прикинула - мне самое то в определенные дни, как раз чтобы таблетками не травиться

проверьте в выходные дни на себе эффект! Хоть давление и падает--работать не хочется,не знаю,можно ли его на работе пить,еще заснете.

Очень интересная информация, спасибо

А сколько дней держать?И пьете только сок? А ягоды?Жаль, что зимой уже не найдешь калинуМаме бы посоветовала...

Альфида,побольше добавь сахара в калину и хранить всю зиму в холодильнике можно

Но ягоды надо придавить и смешать с сахаром и дать постоять и в банку переложить -в холодильник поставьте

Мы собираем ягоды калины на даче после того, как снег выпадет. Собираем кисточками, потом на соковыжималке ручной отжимаем сок,заливаем в холодные стерилизованные банки и в холодильник. Никакого сахара, никакого меда. Стоит несколько месяцев, не киснет. Муж от гипертонии употребляет так: столовую ложку сока разводит в стакане воды и пьет до еды . Вкус слабокислый, приятный.

ягоды калины нужно употреблять вместе с ядрамиэ

Ну, девочки, придётся посадить тоже в саду, но все равно вонючая

Как- то к нам приходил мастер по окнам, мне показалось, его носки так пахли.... У меня у одной такие ассоциации?)

Но если реально понижает давление, то стоит потерпеть

Я и не знала что после заморозки калина не горькой стает)

Нужно будет попробовать реально или нет а то не люблю эту гореч

Ну что за чушь ! Калина никогда не применялась как рвотное средство. Кору калины ,обладающую сильным кровоостанавливающим действием , в гинекологии назначают при маточных кровотечениях , при угрожающем аборта. Ягоды,протертые с сахаром или варенье из калины применяют при кашле ,ангине, при поносах, желтухе, диатезах.

Действительно, позавчера приготовила морс из размороженной калины - горечи не почувствовала.

КАЛИНА! С имбирем и лимоном чай с калиной - это вкусно и полезно! Всем рекомендую!

Чай калиновый 2016 г. перетертый в ручную, всегда в наличии в наших кофейнях "КОФЕМОЛКА" по ул. 21 Января д.33/47,
"КРАДА" ул. Перекопская д. 157.

А мне очень хотелось калину с чаем когда я была беременной.

Обожаю калину. Храню в морозилке, добавляю в чай или делаю морс.

птички тоже знают об этом.. опередили меня в этом году.

У меня получилось так,смотрю птиц море на кусте, я взяла ведерко и себе нарвала, а они как сидели, как питались, меня не боялись, все понимают про эту ягоду,первый признак спелости.

я вешаю на балконе и всю зиму ем ее

Какая мудрая природа: все есть у нее для человека.

У меня есть калина в саду)

Вот только мёд греть не нужно! Не выше 40 градусов по Цельсию!

Косточки еще оказывается очень полезные

калина - это природная кладезь . особенно для сердечников. единственное на что надо обратить внимание. так это на то . что она разжижает кровь очень и если это кому-то противопоказано. будьте внимательны. а всем остальным только на здоровье

Калина,солод,сах.песок и отличный напиток,от бабушки моей.

И там змеи водятся

Всю зиму калина пролежала в морозилке, а горечь в ягодах Осталась.

Попробуйте кипятком обдать.

Так эта же горечь очень приятная и сама по себе целительная для ЖКТ и органов дыхания! Не ешьте калину половниками, вот и всё)

Калина не горькая , это рябину после заморозков едят

Написать комментарий