Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Домашняя буженина. Самый лучший способ вкусное домашнее мясо приготовить.

22.09.2019 в 00:57

Буженина очень сочной получается. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:
1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Домашняя буженина.  Самый лучший способ вкусное домашнее мясо приготовить.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3. делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4. духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов.
5. выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась приятного аппетита!

Домашняя буженина.  Самый лучший способ вкусное домашнее мясо приготовить. 01
Домашняя буженина.  Самый лучший способ вкусное домашнее мясо приготовить. 02
Домашняя буженина.  Самый лучший способ вкусное домашнее мясо приготовить. 03

Написать комментарий

Персональная подборка для вас