Картофель "Анна". Картофель 1 кг.

Сливочное масло 80 - 100 гр.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Для этого блюда лучше крупный картофель брать. Его необходимо почистить и помыть. Затем нарезать его тонкими кружочками 2 - 3 мм толщиной. Необходимо растопить сливочное масло. Форму для запекания щедро мы смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем картофельные кружочки в форму "Внахлест". Каждый картофельный слой солим, перчим по вкусу, смазываем растопленным сливочный маслом
. Отправляем форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час. Готовый картофель "Анна" переворачиваем на плоское блюдо.