Картошка по-деревенски? Ингредиенты:

Картофель среднего размера - 6-8 шт., ? Масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л., ? Куркума - 1/2 ч. л., ? Майоран - 1/2 ч. л., ? Кориандр молотый - 1/2 ч. л., ? Карри - 1/2 ч. л., ? Паприка - 1/2 ч. л., ? Смесь перцев - 1/2 ч. л., ? Соль по вкусу (1 ч. л. примерно.

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки. Поместить дольки картофеля в миску. Посыпать солью, специями, хорошо перемешать, полить оливковым маслом и еще раз перемешать. Уложить картошку на противень. Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 градусов, на 25-30 минут. Готовность элементарно проверяется зубочисткой - она должна легко входить в картофель. Конечно же, подавать следует с овощным салатом, или любимым соусом или хотя бы с нарезанными свежими овощами. Приятного аппетита!