Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриная грудка с помидорами на сковороде.

18.07.2020 в 03:00

Ингредиенты:

Грудка куриная - 400-500 г.
Помидоры - 400 г.
Томатная паста - 3 ст. л.
Спагетти - 1 упаковка.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Французские травы - 1 ч. л.

Приготовление:

1. спагетти отварите в подсоленной воде до состояния "аль Денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Грудку нарежьте на кусочки.
Куриная грудка с помидорами на сковороде.
2. выложите кусочки мяса в тарелку, добавьте соль и смесь трав. Всё хорошо перемешайте.
3. в сковороду налейте оливковое масло и поставьте на огонь. Как только масло прогреется, добавьте зубчик чеснока (чеснок предварительно почистить и раздавить ножом. Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут.
Затем выложите кусочки куриной грудки и обжарьте на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.
4. пока жарится Филе, приготовьте соус: в глубокую сковороду выложите помидоры в собственном соку, томатную пасту и щепотку трав. В случае если нет в наличии томатов в собственном соку, можно взять свежие помидорчики. Просто обдайте их кипятком, снимите шкурку, а затем пробейте блендером.
5. поставьте сковороду на огонь и доведите до кипения. Тушите томатную смесь в течение 2-3 минут, посолите по вкусу (если нужно. Переложите обжаренное Филе в томатный соус. Всё хорошо перемешайте, потомите пару минут на медленном огне.
6. добавьте спагетти в сковороду к помидорам и куриной грудке, хорошо перемешайте.
7. прогрейте блюдо пару минут и снимите с огня приятного аппетита!

Куриная грудка с помидорами на сковороде. 01
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 02
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 03
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 04
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 05
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 06
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 07
Куриная грудка с помидорами на сковороде. 08

Написать комментарий