Ленивые вареники из творога.
Ингредиенты:
Творог - 450 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г.
Сахар - 1 ч. л.
Сливочное масло - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Джем, варенье, ягоды - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить основной элемент блюда - творог, от его качества полностью зависит успех блюда. Вареники выходят наиболее вкусными из домашнего творога, но если у вас нет возможности его приобрести, тогда подойдет покупной творог
. Для нашего блюда понадобится творог мягкий и податливый, зернистый творог необходимо смягчить удобным для вас способом (перетереть через мелкое сито, перекрутить мясорубкой или обработать погружным блендером.
2. яйцо разбить в отдельную емкость, тщательно взбить венчиком или вилкой, в творог вылить уже взбитую яичную массу.
3. всыпать указанную порцию сахарного песка, перемешать. Так как готовые вареники мы будем поливать сладким джемом, нет необходимости добавлять много сахара.
4. последним шагом в создании теста будет мука. Чтобы вареники получились воздушными, ее лучше предварительно просеять через сито. Не стоит добавлять много муки, от ее избытка вареники могут получиться немного жесткими. Смесь тщательно перемешать, чтобы вышло гладкое тесто без комочков.
5. рабочую поверхность (доску) предварительно засыпать мукой, сверху ложкой выложить небольшие порции теста, аккуратно обвалять со всех сторон в муке и скатать длинные полоски.
6. колбаски из теста разделить с помощью ножа на маленькие сегменты, нож при этом постоянно смачивать водой, чтобы тесто не прилипало.
7. предварительно необходимо вскипятить воду, немного сдобрить солью, кинуть творожные заготовки, после всплытия варить не более 2 минут.
8. вареники достать с помощью шумовки, добавить кусочек сливочного масла. Затем полить джемом и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии(79)
круто
Ленивые вареники люблю на вкус даже больше чем обычные.
Бабушкин вкус
Недавно приготовил. Все шикарно, но очень быстро закончились : (
красиво лежат, цветотерапия
Это у меня ссылки не открываются только? У кого нибудь рабочие ссылки на рецепты?
У меня все работает.
Проверили, все открывается.
значит у меня только не открываются ссылки.
Каждая ссылка выдает: Невозможно установить безопасное соединение. Злоумышленники могут похитить ваши данные с сайта меню недели
Это ВКонтакте вас на всякий случай бережет Можно открывать, несмотря на предупреждения, сайт безопасный.
Да, только он не открывается. Уже вызвала мастера. И почему то только Ваш сайт.
Не открывается ничего. Жду мастера, разберется. Может у меня с компом проблемы.
Надеюсь, что все заработает.
У меня с телефона ссылки не работают тоже, андроид (
Видимо, телефон тоже пытается вас защитить :) Проверили на андроиде - все открывается. Может в настройках у вас какая-то защита стоит?
Добрый вечер. Хек в кляре можно заморозить? Если да,то сколько он хранится. А то что то много приготовила
Можно заморозить. Хранится до 2 месяцев.
круто
Вся лента забита ленивыми варенниками. Вы сговорились?
А я давно не видела:))может у вас один и тот же паблик везде??
Может у всех моих подписок один модератор?
Скорее варениками нежели телами
Наконец-то не мясо
какого хуя не мясо((
Супер
Люблю со сметанкой
Милая моя Карина ! Что ты со мной делаешь? Ну можно так издеваться над живым человеком ? Ведь это мое любимое блюдо ! Так называемое ретро !
Позволяй себе маленькие радости- приятного аппетита
Это блюдо для таких лентяев, как я.
Этож ленивые вареники, а не чизкейк
Это же ленивые вареники
Поправили, в следующий раз обещаем чизкейк!
Такое Г .......
Вкуснотища
Говно.. Делала по этому рецепту... Люди не переводите продукты!
мммм, вкус детства)
Очень вкусно и быстро
Очень вкусно
ням-ням)
мы любим ленивые вареники
Я знаю, что у меня будет на ужин
с детства их не люблю)))
Любимая еда да еще и со сгущенкой
У нас в школе по субботам были)) вкусно))
Давненько я не ела их!)
Надо как то уделить немного времени им и приготовить)
у меня сын не любит, а я люблю)))
только на днях делали) вкуснятина
обожаю!!!
Написать комментарий