Луково - сырный хлеб.

Он очень ароматный и такой вкусный!

Вам потребуется:

1 ч. л. сухих дрожжей.
3 щепотки соли.
1 ч. л. сахара.
1 ст. л. оливкового масла.
200 мл теплой воды.
430 г. муки.
150 г. сыра.
Зелёный лук.
3 ч. л. кунжута.

Как готовить:

1. дрожжи, соль, сахар мы смешиваем с оливковым маслом. Добавляем тёплую воду и тщательно перемешиваем.

2. добавляем муку, замешиваем тесто, в которое добавляем нарезанный мелко зелёный лук и сыр натёртый на крупной тёрке. Вымешиваем тесто.

3. раскатываем овальную лепёшку, в которой делаем несколько сквозных поперечных разрезов.
Выкладываем наш будущий хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место подходить на 40 минут. Затем обильно посыпаем хлеб кунжутом.

4. отправляем выпекаться при 220 градусах минут 20-30 до румяной корочки. Готовность можно деревянной зубочисткой проверить.

Советую кушать сразу после выпекания. Свежевыпеченный хлеб очень вкусный! Приятного аппетита! Автор: Ксения Шикина.