Мы готовим дома.

Блины с семгой и сливочным сыром.
Ингредиенты:

Для блинов:
- Мука - около 1 стакана.
- Молоко - 2 стакана.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1-1, 5 ч. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Растительное масло - для жарки (около 2-х ст. л. ).
Для начинки:
- Семга с/с - 250 г.
- Сливочный сыр - 150 г.
- Огурец - 1 шт.
- Укроп - по вкусу и по желанию.
Приготовление:

Из ингредиентов для блинов приготовьте тесто. Просто перемешайте их между собой. Растительное масло можно либо добавить в тесто, либо смазывать им сковороду перед каждым блином.
Тонкие блины пожарьте.
Свежий огурец порежьте очень тонко вдоль, удобно это сделать овощным ножом.
Укроп мелко порубите, но это не обязательный ингредиент, а дело вкуса.
В случае если у вас соленая рыба в виде стейка, то проще нарезать её брусками, а если она крупным куском, то либо - так же брусками, либо - тонкими ломтиками.
Для приготовления закуски намажьте половину поверхности блина тонким слоем сливочного сыра.
Уложите кусочки огурца, семги и посыпьте слегка укропом. Скрутите в рулет.
Охладите блины со слабосоленой семгой в холодильнике и храните их там до подачи. Приятного аппетита!