Приготовление: 1. шелуху рвем очень мелко, размером с ноготь. 2. обмакиваем яйцо в миске с водой. 3. обваливаем яйца в шелухе. 4. выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи. 5. марлю туго завязываем. Распределяем аккуратно шелуху, если сместилась. 6. отрезаем лишнее. 7. яйца ставим варить, добавляем ложку соли. 8. добавить зеленку (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо, а вот руки советуем одеть в резиновые перчатки. 9. после закипания варим 7 минут. 10. сваренные яйца промываем под проточной водой. 11. убираем марлю и шелуху. 12. снова ополаскиваем водой. 13. Яйца обсушить и протереть растительным маслом для блеска.
Написать комментарий