Мясо тушеное со сметанкой.
Ингредиенты:
500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. К мясу лук выложить. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями. Затем посолить и приправить специями.
Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Приятного аппетита, радуйте своих близких.
Комментарии(166)
Конечно будет мягкое мясо, ведь ему готовиться 3 часа....
Не 3, а 1.5 часа
пока читала-подумала, что у меня что-то с головой что-то с головой
Че так много тушить то 2 раза по 40 минут и 1 по 30===
Потому что это на говядину рецепт. На свинину можно по меньше.
Мне кажется в рецепте опечатка. Тушить с водой 40-50 минут, а потом со сметаной ещё 30
Безумно вкусно. Что бы мясо было мягче,и не тратить многотвремени на тушение добавьте 1/4 ч.л. соды. Только без овощей и всего др. Будет нежное. Потом можно промыть или слить остаток водички и готовить дальше.
Шта?
Сметана свернется же
Гуляш называется, если что.
Музычка, Бифстроганов, гуляш кубиком режется и без сметаны.
Рецепт написан так,что без 100г не разберёшься
У нас сегодня борщ и ягоды с сахаром
а повтор каждого предложения для тупых, или для придания объёма и солидности текста?
Сегодня попробую приготовить
Я два раза никому не повторяю повторяю
Отпишитесь пожалуйста потом, вкусно?
Хорошо
Хорошо? Средне что-ли?
Я имела ввиду, что отпишусь, как приготовлю думаю над гарниром
Я приготовила уже. Остывает
Рекомендую этот рецептик очень вкусно. Сметана 20%, горчица обычная в тюбике Дасмар. Пикантный и остренький соус гарнир до сих пор не придумала.
Ааа)
Спасибо, что отписались)) завтра муж с командировки приезжает, может приготовлю ему) я бы банально с пюрехой такой приготовила
выглядит аппетитно
Сказали бы что это бефстроганов и все.
На нас подписался - сытым остался!
СУПЕР ВКУСНО
НАТАША —--выставили рецепт -а написали по 3 раза одно и тоже .О ЧЕМ —думали .
Думаю вкусно
Мясо какое-то странное
Дык...от кого мясо-в рецепте не уточняется
Не смутило 5–6пункт? И последний, если 5–6–7 пункт , то в мести , то около двух споловиной часов уйдет на мясо, пока обжарить мясо,лук потом, два раза протушить почти по часу, и еще раз третий тушить, что за бред!!!
И до золотистого цвета , говядина ,свинина , будет жесткой, и все что написано дальше не поможет, если и жарить то с молоком, только потом лук добавлять.
это гуляш боже!!!!!не тупите
Ошибка. Возникла, возможно, при копипасте.
Может,может.
иными словами говядина по-строгановски
По сути дела , это недобефстроганов .
Что за сомнительное дублирование
Не долго ли готовить мясо ломтиками
И я заподозрила повтор...
Любишь вкусно покушать?! Тогда тебе к нам!
Только не понял зачем 2 раза солить и приправлять специями(пункт 7)
Натуральное мяско как ни приготовь, оно вкусно...
увы,жарить безопасно лишь на оливковом. а так - тушить в собственном соку!
А зачем по 2 раза повторять? Надо хоть читать что пишете
Не всякое оливковое масло подходит для жарки. А жарка вообще вредна, на любом масле. И только в кокосовом сохраняется наибольшее количество полезных веществ, а все остальные их теряют при жарке.
Самое безопасное масло для жарки - это кокосовое!
Горчички побольше
Я уж думаю.... "всё крыша едет с утра, не проснулась и т.п"а оказывается это в тексте некоторые предложения повторяются
Написать комментарий