Оладьи из брокколи и сыром.

Сытно, а как вкусно, если подать оладьи со сметаной и посыпать всё тёртым сыром! Мм.
Продукты:
Брокколи 250 г.
Сыр твердый 50 г.
Мука 60 г.
Яйцо 1 шт.
Растительное или оливковое масло для жарки.
Соль, перец по вкусу.
Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут.
Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Измельчить блендером.
В миску вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу, тертый сыр, муку и все перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.
Выложить на бумажное полотенце.
Подать оладьи со сметаной и тертым сыром! Приятного аппетита! Автор ВІКА - простые рецепты.