Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рыба под шубой.

29.11.2016 в 11:03

В этом рецепте рыба под шубой нежной и сочной получается. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но вы можете запечь и без него.

Для приготовления рыбы нам потребуется:
500 г рыбного Филе;.
100 г сыра;.
100 г сметаны;.
1/3 Часть лимона;.
500 г картофеля (по желанию);.
Масло для смазывания формы для запекания;.
Соль, перец.
Рыба под шубой.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.
Картофель режем тонкими кружочками.

Рыба под шубой. 01
Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим.
С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры.

Рыба под шубой. 02
На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.

Рыба под шубой. 03
Хорошо смазываем рыбное Филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю.

Рыба под шубой. 04
На тёрке натираем сыр.

Рыба под шубой. 05
Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут. Вот вкусная рыба под шубой и готова.
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Приятного всем аппетита!

Комментарии(1)

Написать комментарий

Персональная подборка для вас