Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Шоколадный торт по госту.

03.07.2016 в 16:01

Вам потребуется:

Для бисквита:
Яйца 5 шт.
Сахар 125 гр.
Мука 125 гр.
Какао 1 ст. л.

Для крема:
Сгущенное молоко вареное 200 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Какао 50 гр.
Масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
Сахар 75 гр.
Вода 75 мл.
Коньяк 20 мл.

Как готовить:

1. яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
Шоколадный торт по госту.
2. вылить в форму и печь при 180 с до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см).
3. пока печется корж мы приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. Маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада.
4. бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Внимание! Только в том случае, если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. В случае если времени нет, тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта.
Пропитайте сиропом каждый корж.
5. промажьте кремом коржи. Верх и бока обмажьте. Украсьте по своему желанию.
Бока я грецкими орехами обсыпала.
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Шоколадный торт по госту. 01
Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала.
Поэтому он весь такой свежий, не застывший. Попробовала - вкусный, мягкий, сочный. Приятного аппетита!

Шоколадный торт по госту. 02
Шоколадный торт по госту. 03
Шоколадный торт по госту. 04
Шоколадный торт по госту. 05
Шоколадный торт по госту. 06

Комментарии(1)

Написать комментарий

Персональная подборка для вас