Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Слоёный пирог "По-деревенски".

06.01.2018 в 16:33

Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой.

Ингредиенты:

Тесто слоеное - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - 30 г.
Сыр - 100 г.
Оливки - 80 г.
Фасоль стручковая - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:


1. готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
2. на каждую полоску теста выложить сыр, сверху разместить оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
3. свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек взбитым яйцом или водой смазать.
4. форму диаметром 22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
5. выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
6. выпекать при 180 C примерно 20 минут. Приятного аппетита!

Комментарии(16)

Наверное, вкусно) Но...фасоль я никогда не использовала( Чем можно заменить?

Странное сочетание начинки

Попробуйте эту фасоль, она ничего общего с обычной не имеет, на вкус хороша) продается в заморозке обычно

Спасибо, я,пожалуй, все-таки попробую. Слоеное тесто с сыром, кунжутом, оливками...вкусно. Добавим новый ингредиент)

Я сама обычную фасоль не ем, а эта классная) я ее много куда добавляю: и в горшочки с мясом, и в пиццу, и в пасту с морепродуктами (в сливочно-чесночном соусе чудесно получается). Если выбирать будете, смотрите, чтобы она светло-зеленой была, темная обычно жестче.

Спасибо. Надеюсь, в нашем рационе появится новый вкусный элемент)

Делал. Не очень получилось

Загуглите Баница, это оригинал.

Это Болгарское блюдо, я знаю потому что сама Болгарка

ага, совсем по-деревенски ... кунжут, оливки... посмотреть бы на такую деревню, где бабуськи такие пироги делают

В Италии, например)

Тогда нужно было его назвать "Деревенский пирог по итальянски")) мы ж то в России)))

Вчера делала с куриным фаршем

Важен принцип. Там же написано "начинка пирога может быть любой".

Написать комментарий