Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Тающий во рту бисквитный рулет.

16.09.2020 в 23:33

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца.
- 100 г сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 150 г муки.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать раст. Маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе
Тающий во рту бисквитный рулет.. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить в рулет туго. Дать остыть.
Крем:
- 3 ст. л. жирной сметаны.
- 100 г творога.
- 100 г сахара.
- 2 ст. л. ягод пареной брусники ( можно и другие).
Взбить все в блендере. Аккуратно раскрутить полотенце с рулетом, смазать бисквит кремом и закрутить обратно уже без полотенца. Готовый рулет украсить оставшимся кремом и шоколадом, натертым на мелкой терке. Дать настояться. Супер вкусно! Угощайтесь!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас