Тесто для жареных пирожков/беляшей.

класс

Я всегда делаю такое тесто, только без желтков и масла лью больше.. Тесто как пух и на следующий день мягкое

Ти сьогодні будеш закривати огірки..

Як зробити морозиво вдома

Яйца можно не ложить

Сильно!

Я делала, 4 штуки съели, остальное выкинули. Тесто ужасное. Делала в хлебопечке - за уши не оттянешь.

Очень вкусно . Давно такие делаю.

Вкуснятина!

Как вкусененько.

Хорошее и проверенное тесто))уже много лет пользуюсь этим рецептом)попробуйте не пожалеете

Яед

Вкусно нанерно ..)

КОНЕЧНО, это опечатка 1/2 ч. ложки, то есть половина

Мышка,я грамотная,и поняла сколько соли нужно! Это для автора,будьте внимательнее!

Красота))

Тамаша

А пирожки есть и не жареные??

Фигня полная, два раза пробовала.

Если фигня надо поменять не дрожжи а руки

Спасибо! Сегодня приготовила пирожки, с яблоками . ( нарезала очищенные яблоки кубиком засыпав сахаром) . Очень вкусно! Тесто и правда тает во рту!! Очень понравился рецепт! Благодарю!!

Поправте текст

ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ .

Очень вкусное и простое в приготовлении!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
1 ч ложка сахара

Для теста:
250 мл молока/воды/кефира
2 желтка (по желанию)
2 ч ложки сахара
1\2 ч ложки соли
500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
2 ст ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия.
** Если дрожжи хорошие, то через 15 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!
В глубокую емкость налить теплое молоко. Добавить: сахар, соль, желтки, растительное масло, влить поднявшиеся дрожжи и все хорошо перемешать. Просеять 2\3 муки от общей массы и замесить (понемногу подсыпая оставшуюся муку) очень мягкое, липкое тесто.
** Не забивайте тесто мукой, пирожки получатся жесткими, резиновыми. Лучше в дальнейшем, при лепке пирожков, использовать больше муки для присыпки.
** Замешивайте тесто минут 10 - 15 (это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки), ТЩАТЕЛЬНО, пока не будет отставать от рук.
Вымешанное тесто поместить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть верх пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема.
** Я убираю миску с тестом в холодильник (на ночь).
Примерно через 1,5 – 2 часа сделать первую обминку, затем снова накрыть и оставить для поднятия. После чего с тестом можно работать.

Автор - Анжела Сон

Простите строчка. Не забывайте тесто мукой... Что это хз. Обнимка, все прям знают что это такое)

Это ясно, автовставка),но не все понимают

Есть хочу