Вкусный торт "Пизанская Башня необыкновенно".

Ингредиенты:
Тесто:

- Масло сливочное - 300 г.
- Маргарин - 200 г.
- Яйцо - 6 шт.
- Сахар -1/2 ст.
- Мед - 500 г.
- Сода - 3 ч. л.
- Мука - 8-10 стаканов.
Крем:
- Сметана (30%) - 1800-2000 г.
- Сахар - 3 ст.
- Кофе (растворимый) - 1 ст. л.
- Вода (кипяток) - 1 ст. л.
- Орехи грецкие.
Приготовление:
В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и снять с огня.

Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, мешая руками или лопаточкой, до густого теста.
Полученное тесто разделить на 25-30 частей.
Каждую часть раскатать очень тонко на пергаменте. При помощи тарелки вырезать коржи. Я раскатывала сразу несколько заготовок (удобно и быстро. В том случае, если хотите можете выпекать сразу по два, на двух уровнях.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто - коричневого цвета. Обрезки от коржей собирать для последнего прямоугольного большого коржа для присыпки.
Приготовить крем:
Кофе в кипятке растворить.
Смешать сметану с сахаром, кофе и взбить миксером.
Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т. д.
Последний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно - "Погладить" бока кремом.
Последний большой корж для присыпки немного остудить и перемолоть в блендере в мелкую крошку. То же сделать с орехами - только не очень мелко.
Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами. Поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита! Идеи для домохозяек: рецепты, кулинария, семья.