Зеленые спагетти из кабачков цуккини с креветками.
21.11.2016 в 18:58
Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст. л.
Креветки (сырые) - 400 г.
Чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти - 400 г.
Приготовление:
1. в сотейник налейте оливковое масло и прогрейте 1 мин.
2. добавьте чеснок и подержите еще 1 мин. Добавьте сырые креветки и готовьте 3 мин, пока они не порозовеют по краям. Посолите, поперчите и с помощью шумовки вытащите их, оставляя всю жидкость в сотейнике.
3. прибавьте огонь. Влейте сок лимона. Помешивайте деревянной ложкой в течение 2 мин. Добавьте нарезанные спагетти - цуккини и помешивайте еще 2 мин. Теперь туда же креветки и соедините все в приятном зелено - розовом ансамбле. Вытащите и посыпьте измельченной петрушкой.
Комментарии(69)
Ох как это вкусно выглядит..) жаль нет терки для такой нарезки кабачков.
о. у меня такая есть) в метро за 100р купила тоже) но, в основном, для чистки моркови использовала, надо попробовать)
Там же брала)))))))))))))
хаха, она, кстати, годная очень, на удивление =))
Как она работает?
Та часть которая нижняя, ей проводишь по морковке и она ее полосками нарезает, проще некуда)
Приготовила, но вместо чеснока (его не оказалось) положила 1/4 чайной ложки жгучей аджики , получилось оч.вкусно
Дааа...вещь просто волшебная!!)
А лучше укропом
А лучше взять не спагетти, а любой тип пасты, с которой не стекает сок о креветок и цуккини.
Мне кажется, это блюдо позиционируется как диетическое. .. как замена макарон. ..
С удовольствием согласилась бы с Вами, если бы в основе этого блюда не лежали макароны)))))
Кабачковые спагетти-это тонко нарезанные или натертые на специальной терке кабачки. Называется спагетти просто изза длинны
Ага! А мне показалось, что в тарелке были настоящие спагетти))))
А сейчас присмотрелась: должна с Вами согласиться)))))
не знаю насчет вкуса, но делается очень просто! надо попробовать)
Я думаю,если нет такой штуки для нарезки спагетти. Можно просто мелкими кубиками цукини порезать
Я думаю надо использовать такую терку как для корейской моркови, ну типа овощечистки
Мне кажется, даже без креветок будет вкусно, если добавить томаты, базилик и побольше чеснока
Бррр, креветки!((
А мне очень понравилась идея. Спасибо! Только вот слышала, что оливковое масло плохо переносит нагревание, лучше использовать обычное подсолнечное.)
ммм, креветки!))
да, и можно без спагетти)))
скромно, только с лимончиком))
Чем спагетти плохи)если они из тведых сортов пшеницы никак не повлияют на фигуру
В данном рецепте кабачки нарезаны в виде спагетти, так что они на фигуру никак не повлияют)
Наверное вкусненько. Только я не люблю криветки
ну кто придумал нарезанный кабачок называть спагетти..
просто кабачок с креветками
лично по мне цуккини-кабачки отменная гадость (((
Отличный рецепт! Спасибо!
Мммм ты пробовала?
прикольно. Думаю, должно быть вкусно. Я делала что-то наподобие, только из овощей были брокколи и немного красного сладкого перца, а тут кабачок.
вкусно и ккал мало!
Выглядит очень вкусно
как нарезать так тонко без слайсера ...
Никак :( Я себе купила такую овощерезку - делаю в том числе лапшу из баклажанов для вока :) Рекомендую.
Я несколько покупала, они из цукинни делали кашу. Какая у вас?)
А, у меня тоже такая есть) Только насадку тонкую потеряла где-то(
Хм, странно. Ножи недостаточно острые? Баклажаны вроде тоже мягкие, но шинкует хорошо.
Нет возможности на ней попробовать, т.к. осталась насадка только для слайсов)
Тогда понятно :)
А это не жирно? В масле жарить? Или 2 ст ложки можно?)
Мне нравится этот вопрос и внимание к тому, что мы едимтут 2 варианта: в масле-тогда креветки на бумажную салфетку потом выкладываем, для того, чтобы масло впиталось; второй вариант: отварить.
Первый вариант подойдет больше на новогодний столили одной из наших девочек, кто присоединился в нашу команду
Ну вот...увидел. !! А ведь совсем есть не хотелось...!! Пойду поем...!
Ващееее) Надо приготовить как нить!)
Это можно на ужин ?
Да можно ) Хочешь?Пиши в ЛС
Тоже хочу попробовать
кто пробовал?
А как так порезать цуккини можно?
Можно попробовать теркой по-корейски. Только цуккини берите молоденькие!
Ни в коем случае не готовьте еду на жидких маслах - выделяются канцерогены. Аюрведа говорит - только на масле гхи. Оно не выделяет канцерогены даже при +200.
Написать комментарий