Обратите внимание: бульон для похудения солить не нужно, чтобы не перегружать лишний раз почки и не провоцировать задержку жидкости. Первый отвар обязательно нужно слить, с ним уйдут все вредные вещества, которые изначально были в курице, и лишний жир. Не забудьте удалить куриную кожу !
Ингредиенты :
1 целая куриная грудка (с грудными костями)2 и 4 л воды1 крупная морковь1 крупная луковица0,5 пуч. петрушки0,5 пуч. укропа3 лавровых листочка5–6 горошин душистого перца
Приготовление :
