5 легких шоколадных десертов с пользой для фигуры.

1. творожно - шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!

Ингредиенты:

* творог обезжиренный мягкий - 300 г.
* йогурт - 100 г.
* какао - 2, 5 ст. л.
* желатин - 15 г.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин в холодной воде на 10-15 минут замочить.

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи.

2. низкокалорийные супер шоколадные Брауни: ничего лишнего!

Ингредиенты:

Полбяная мука (можно заменить овсяной или пшеничной) - 120 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 25 гр.
Сироп топинамбура - 1/2 стакана.
Щепотка соли.
Яблочное пюре - 40 гр.
Молоко - 1/2 стакана.
Масло - 1 ст. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске смешать муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли. Добавить масло, яблочное пюре и сироп топинамбура. Медленно влить молоко и хорошо перемешать. Тесто должно густым получиться. По желанию можно добавить немного орехов.
Застелить форму 20 х 20 бумагой для выпечки, выложить тесто и выпекать 20-25 минут.
Охладить и нарезать на 9 квадратиков.

3. диетические шоколадные кексы.

Благодаря льняной муке и творогу, такой десерт получается не только обалдеть - каким - вкусным, но и полезным: дополнительная порция белка и клетчатки всегда пригодятся?

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 180 г.
* молоко 1% - 1/2 ст.
* яйца - 2 шт.
* овсяные отруби - 50 г.
* ряженка - 150 мл.
* льняная мука - 2 ст. л.
* какао - 3 ст. л.
* ваниль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Овсяные отруби ряженкой залейте. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы.
Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Полученную массу разложите по формочкам, и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах.
Перед употреблением кексы нужно остудить, чтобы они немного застыли.
Приятного аппетита!

4. вкусный низкокалорийный шоколадный пирог с вишней?

Ингредиенты:

* овсяная мука 150 г.
* кефир или ряженка 200 мл.
* 2 яйца.
* вишня 200 г.
* стевия, разрыхлитель.
* какао 20 г.

Приготовление:

Сделать тесто из Овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!

5. пирожное "Картошка" - полезный рецепт без масла?

Ингредиенты:

3/4 Стакана овсяных хлопьев.
3 ст. л. фруктового масла (или любой сладкий фрукт, перемолотый в пюре).
Корица.
Творог - 200 гр.
Изюм - 2 стол. Ложки.
Ароматный эспрессо - 2 стол. Ложки.
Какао - порошок.

Приготовление:

Фруктовое пюре втереть в хлопья, добавить корицу, тщательно перемешать и выложить тонким слоем на противень. В разогретую духовку на маленький огонь до золотистого цвета, нужен постоянный контроль, периодически мы перемешиваем. Остудить и превратить в муку в блендере.
Изюм смешать с эспрессо и измельчить блендером. К творогу добавить измельченный изюм, ром и тщательно перемешать, добавить полученную овсяную муку и еще раз перемешать. Формируем пирожные и обваливаем в какао - порошке. Убрать в холодильник на несколько часов.