6 изумительных рецептов полезного мороженого - без сахара и даже молочных продуктов?

1. сыроедческий макфлурри.
Только в том случае, если банан предварительно заморозить, а потом измельчить на блендере, мороженое получается намного нежнее и воздушнее, чем если все делать в обратном порядке. Так что, рекомендую, все-таки, такой вариант.

Ингредиенты (на 1 порцию как на фото:
* банан - 1 шт.
* финики (или другой подсластитель) - 0-8 шт. (по вкусу).
* какао или кэроб - 1-2 ст. л. (по вкусу).
* ваниль, ягоды и т. п. - по желанию.
Приготовление:

1. замороженный банан и предварительно замоченные финики измельчить на блендере. Часть выложить, к другой части добавить какао.
2. к белой части можно добавить ваниль, ягоды, изюм, кусочки какао и т. п.
3. к шоколадной части можно добавить, например, измельченные орехи. Это будет очень вкусно.
У белой части вкус очень банановый, а вот у шоколадной он не так выражен, преобладает вкус шоколада. Лишь в том случае, если вы предложите такое мороженое кому-то непосвященному, он, скорее всего, не догадается из чего оно сделано попробуйте.
С финиками здорово. Финики добавляют вкус, похожий на вареную сгущенку. Кроме того, они очень полезны.
Очень вкусно с ягодами (как на фото! Можно смело класть много ягод сверху.
2. бананово - ореховое.
Вкуснее любого обычного мороженого, а главное никакого сахара, молока, яиц, красителей, консервантов и прочей чепухи с пользой для здоровья и без вреда для фигуры.
Приготовление:
1. бананы 2 шт очистить нарезать небольшими кружочками и убрать в морозилку, чтоб они хорошенько замерзли!
2. достаем замороженные бананы и мы загружаем в блендер вместе с.
50 граммов молотых в кофемолке орехов на ваш вкус (кешью, грецкий, миндаль, фундук), они должны быть сырые не сладкие и не соленые, 3. затем несколько ложек кокосовой стружки, несколько ложек какао или кэроба, и смалываем все это дело в однородную массу в блендере, выкладываем в баночку и можно кушать.
Самое главное! Бананы нужно заморозить именно предварительно, если просто сделать такую кашу и потом убрать в морозилку.
Именно в это мороженое я добавляла мякоть кокоса очень вкусно!
Можно еще добавить королевских фиников, они станут холодными и будут напоминать вареную сгущенку!
В общем вариантов добавок масса! Экспериментируйте!
Главный ингредиент это замороженные бананы, даже орехи можно не добавлять, тогда мороженое будет очень легким!
3. бананово - вишневое.
Ингредиенты:
* 2 банана, не переспелых.
* 200 грамм свежемороженой вишни.
* сырой какао порошок 3-4 с. л.
Приготовление:
1. порезать банан, отправить в морозилку на два часа.
2. через два часа взбить блендером с размороженной вишней и какао.
3. посыпать сверху сырым шоколадом и чудесный ужин готов, ммм.
4. клубнично - кокосовое мороженое.
Ингредиенты:
* кокос, нарезанный кубиками - 1 стакан (примерно половина небольшого кокоса).
* вода - 1/2 стакана (можно добавить водичку из кокоса).
* банан - 1.
* клубника - 6 шт (больших ягод).
* финики (или другой подсластитель) - 6 шт. (по вкусу).
* ваниль.
* сырые какао-бобы - 6-10 шт. - по желанию.
Приготовление:
1. все, кроме какао-бобов, измельчить в блендере до максимально однородной консистенции. Добавить какао-бобы - крупную крошку (я просто руками крошу. Поставить в морозилку на пару часов.
2. для более нежной консистенции мороженого (без кристалликов льда) нужно периодически доставать из морозилки и хорошо перемешивать массу (например, каждые полчаса.
3. можно не замораживать и есть как йогурт.
С какао здорово получается - типа страчателлы.
Ооочень вкусно.
Любителям кокоса и какао (как я) 100% понравится.
После смешения ингридиентов в блендере, я решила попробовать, что получилось. Потом Миша решил попробовать. В итоге в морозилку попало только одно маленькое мороженое.
5. мятно - шоколадное сыроедческое мороженое.
Приготовление:
* 2 банана порезать и заморозить в морозилке, затем измельчить в блендере.
* далее добавить 3-4 ст. Ложки проростков зеленой гречки.
* 1 ст. Ложку какао или кэроба.
* 3 финика.
* листья свежей мяты (количество определит мятный вкус) и снова взбить) готово).
6. торт - мороженое.
Ингредиенты:
* мякоть и молоко 1 кокоса.
* 4 ст. л. нектара агавы.
* 1/2 стручка ванили.
* 1 очень спелый банан.
* 2 ч. л. какао.
* 1 ст. л. нектара агавы.
* физалис.
Приготовление:
1. мякоть измельчить в блендере, добавить молоко, нектар агавы и мякоть 1/2 стручка ванили. Все хорошо перемешать.
2. отдельно измельчить банан с какао и нектаром агавы.
3. в контейнер слоями выкладываем сначала кокосовую массу, потом шоколадную, затем физалис.
Количество слоев по вашему желанию.
4. закрываем контейнер крышкой и отправляем его в морозилку на 3-4 часа. 5. чтобы торт хорошо вышел из формы, поставим контейнер на 10 секунд в чашу с теплой водой, после чего перевёрнем контейнер и торт сам выпадет 6. оставьте торт на 30 минут при комнатной температуре, после чего можете подавать. Приятного аппетита!