Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Абрикосы в сиропе на зиму.

09.08.2018 в 23:33

Ингредиенты:
Абрикосы - 1 килограмм.
Сахар - 1 килограмм.
Вода - 300-400 миллилитров.

Количество порций: 5-6.

Как приготовить "Абрикосы в Сиропе на Зиму".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. абрикосы промойте, разделите на половинки, удалите косточки.
3. засыпьте абрикосы сахаром и оставьте на 2-3 часа, время от времени перемешивая. За это время абрикосы должны пустить побольше сока.

4. добавьте в кастрюлю к абрикосам воду и поставьте на огонь. Количество воды зависит от того, насколько сочные у вас абрикосы. В том случае, если вы видите, что абрикосы пустили мало сока, то добавьте 400 или 500 мл воды. Абрикосы на медленном огне 5-7 минут варите. Затем снимите с огня и оставьте на 6-8 часов.
5. затем еще раз проварите абрикосы в течение 5-7 минут. Вот и все, абрикосы в сиропе готовы. Чтобы заготовить их на зиму, разлейте по чистым стерильным банкам и укупорьте металлическими крышками.
6. затем переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.







Комментарии(29)

много воды и мало сахара.

А варить обязательно абрикос??...можно просто дважды залить сиропом??

Это рецепт компота из абрикосов.можно не варить-обязательно пастеризовать.

Сахара мало,будет абрикос невкусный. Два кг.надо класть как минимум.

Ох и вкусняшка должна получиться

Класс а я такие закрыла только с долькоми апильсина

Я тоже дольками

Алина, приезжай))))

Алина, о да детка!!!!

Они уже просто бесполезно падают...завтра во флягу буду собирать на чачу

Алина, сядем с тобою за стол мы, выпьем вместе компотец и ты скажеш я так ждала тебя братец

ХОРОШО ЧТО ПРИЕХАЛ

Макс, сестра/брат/сестра

Екатерина, компот микс

Макс, надо сбацать и ,,микс"

бедные мои абрикосики

Алина, чачу пить,а вареньем закусывать!!!

Екатерина, варенье есть и чачей запивать

Макс, можно и так!!!!!

обязательно попробую) как раз не знаю, куда абрикосы девать)

Как они готовятся что получаются целыми дольками? Подскажите
Я готовила и они стали как каша, ну не совсем каша но целых уже не было ни одной

В сережине последнего абзаца явно опечатка. Воды надо много, 2-3 см недоливать до горлышка банки!

К сожалению у нас не растут абрикосы в Псковской области.

А в магазине тоже не продают .

Написать комментарий