Банановые сырники? На 100 гр - 68 ккал.

Очень вкусные, нежные, деткам нравится. Можно полить любым вареньем, сиропом или подать со сметаной.

Ингредиенты.
Творог - 0, 5 кг.
Мука - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г (можно меньше).
Бананы - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки.

Приготовление.

1. протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 - 5 мин. С каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин. Приятного аппетита!