Белковый салат из кальмаров с сыром.

На 100 грамм - 99. 09 ккал.

Б/ж/у - 10. 12/4. 3/5. 17.

Ингредиенты:
Кальмары - 300 г.
Яйцо - 4 шт.
Сыр нежирный - 70 г.
Лук - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Йогурт натуральный - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Горчица - 1 ст. л.

Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить Кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук тонкими кольцами нарезать.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка. Приятного аппетита!