Бисквитное печенье "Дед Мороз".

На новогодних праздниках хочется создать настоящую сказку и порадовать своих родных, особенно детей, удивительным и вкусным печеньем "Дед Мороз". Это яркое, мягкое внутри угощение, наполненное ароматом шоколада, способно радовать как взрослых, так и малышей. Сделайте праздник незабываемым, следуя этому простому рецепту.

Ингредиенты:
2 яйца.
90 г сахара.
100 г муки.
10 г ванильного сахара.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
120 г белого шоколада.

50 г кокосовой стружки (25 г белой, 25 г красной).
Драже (по вкусу).
Шоколадная крошка (по вкусу).
3 маршмеллоу.
3 клубничных мармеладных конфеты.

Калорийность (на 100 г:
478 ккал.
Белки: 3 г.
Жиры: 25 г.
Углеводы.

Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

В миске взбейте яйца с сахаром (обычным и ванильным) до образования воздушной массы, которая должна побелеть и увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте. Постепенно добавляйте муку в яичную массу, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите круглые лепешки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут.

После выпекания оставьте печенье остывать.

Украшение:
Из маршмеллоу сформируйте помпоны для шапочек.

Из мармелада создайте носы и рты.

Растопите белый шоколад на водяной бане. Нанесите его на каждую печеньку при помощи кисточки.

Посыпьте печенье белой кокосовой стружкой и красной кокосовой стружкой для создания шапочек.

Установите носы и рты из мармелада, используя шоколад как клей.

Используйте шоколадные капли для создания глазок, а красные драже для щечек.

Опустите одну сторону маршмеллоу в шоколад, затем в белую кокосовую стружку, создавая шапочки. Установите их на верхушке каждой шоколадной головки.

Дайте шоколаду полностью застыть.

Такие милые и веселые "Деды Морозы" станут украшением вашего праздничного стола и подарком, который точно запомнится каждому! Приятных праздников!