Детское меню - мясные шарики с рисом и рубленным яйцом.

Фарш куриный (или любой другой нежирный) - 70 г.
Рис - 1 ст. л. - хорошо промыть.
Яйцо - 1 шт - отварить, очистить и нарезать маленьким кубиком.
Морковь - 1/3 шт. - очистить и натереть на мелкой терке.
Сметана - 1 ч. л. (можно не класть).
Соль.

Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу - хорошо перемешать, разделить на одинаковые части, скатать шарики и приготовить в пароварке. Готовые шарики переложить на тарелку, можно подать со сметаной. Приятного аппетита!