Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Домашний торт "Малиновое Счастье".

29.02.2016 в 11:59

Ингредиенты:

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г.
Мука - 150 г.
Творог (мягкий) - 300 г.
Йогурт (со вкусом малины или клубники) - 150 г.
Малина (можно заменить клубникой) - 200 г.
Малиновый сироп (для пропитки) - 50 мл.
Ванилин - 1 г.

Приготовление:


Классический бисквит приготовить. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавить сахар. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать. Просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут.

Приготовить крем. Взбить творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы. Готовый бисквми перевернуть на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть. Разрезать на два - три коржа и пропитать их малиновым сиропом. Каждый слой промазать кремом и соединить все коржи в один торт. Края кремом обмазать. Украсить по желанию.

Комментарии(1)

Для чего йогурт???

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.