Лепёшка дрожжевая - 1 шт. Яйца - 3 шт. Бекон - 100 г. Лук - порей - 0, 5 стебля. Чили перец - кусочек. Лимонный перец - по вкусу. Морская соль - по вкусу. Тёртый сыр - по желанию. Растительное масло для формы - 1 ст. л. Помидоры при подаче.
Приготовление:
1. берем лепешку, мы выщипываем серединку, стараясь не нарушить дно! 2. любые кусочки мяса (или колбасы) выкладываем по бортам лепёшки. 3. вбиваем осторожно в центр яйца. Посыпаем пореем, измельчённым стручком Чили (чуть-чуть), солим и перчим. 4. форму или сковороду смазываем растительным маслом и помещаем в ней лепёшку в разогретую духовку. 5. запекаем, пока яйца не схватятся, а мясо и лук должны зарумяниться. Приятного аппетита!
Написать комментарий