Гуляш из куриного Филе.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500-600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1, 5 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
2. добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
3. влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. 4. подавать с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии(22)
Гуляш без паприки?
А я вам скажу, что самый вкусный гуляш на сливках.В крайнем случае, на молоке.
Обязательно надо будет сделать)
очень просто и вкусно! на заметку
Я люблю гуляш
ням
обязательно воспользуюсь!
Запомнила рецептик спасибо
Вкусно
блин как кстати, сижу думаю что из филехи можно сделать к рису,спс
Только в гуляш настоящий надо класть не томатную пасту а паприку, вкус совсем другой, но так тоже можно) но это уже тогда не гуляш)
Из куриного филе. Ага. Держи в курсе
И не перевелись ещё люди, которые считают, что у блюда может быть только один рецепт и только им известный, а любые вариации этого самого блюда - уже не то.
Очень долго, я на 1 час ставлю и все готово!
Доброе утро
Так я ж нечто подобное делаю....сметана только заменяется майонезом.....она дорогая зараза
А я с рисом
Приветик. Я обожаю готовить и работааю в этой сфере. Добавляйтесьь в друзьья и читайте мои новые рецепты.
Лавровый лист убирается в конце, а не кладется)
Воды не добавляю вообще ,когда готовлю гуляш,добавляю больше овощей,лук, морковку,помидоры, перчик ,Все получается просто супер
это что такое случилось с нашими кулинарами, что ни рецепт, так обязательно с курицей! а О САЛАТАХ ВООБЩЕ МОЛЧУ.....
А в салатах грибы и кукуруза, которые забивают весь вкус
Просто курица для большинства доступнее
Написать комментарий