Ханум просто объедение?
12.01.2018 в 14:38
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо.
- 50 - 100 мл воды.
- 1-2 ст. Ложки растительного масла.
- Мука (сколько возьмет тесто).
Для начинки:
- Фарш.
- 2 моркови.
- 2 головки лука.
- Соль.
- Перец.
Приготовление:
1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
3. в мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
4. тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.
5. свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке.
6. в воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
7. выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!
Комментарии(96)
ДелалаОчень вкусноНо муж сказал,что лучше манты
Это что? Лаваш или тесто? Рецепт можно?
Видимо тесто, ноя читала рецепт можно делать и из лаваша.
Это тесто!!! Тесто замешивается как на манты, можно добавить немного подсолнечного масла (будет еще вкуснее).
Для подобных рецептов рекомендую посуду Tupperware.
Я пробовала и в мультиварке и в духовке, то в мультиварке на пару, мне больше всего вкусней, сочный получается (готовлю в редмонд 92 что с удаленкой)
Согласна. Посуда уникальная!!!
ну я ж приготовила это обьедение,сама и ела,не понравилось моим и мне тоже.
Моим нравится! Начинки можно разные делать! Очень вкусно!
Я добавляла капусту,получились ленивые голубцы
Ошибочка, добавляется картошка, а не морковь-это раз! А два-в идеале ЛУК, а картофель стали добавлять импровизационно. Ну потрясающее блюдо!!!
Мы это называем "ленивые пельмени" или "ленивые вареники" в зависимости от начинки. Еда как еда. Ничего особенного
Это не вареникиХАНУМ и готовится на ПАРУ
Ничего вы не понимаете( Ханум - это ханум! И никакие не ленивые вареники или пельмени! Просто надо уметь его готовить!!Азия - дело тонкое, кухня - вкусная!!!
Да куда мне! Мясо в тесте есть мясо в тесте
Мясо в тесте разное бывает, как впрочем и мясо в воде..Это все равно, как сравнивать магазинные пельмени и пельмени, приготовленные дома!
Ничего подобного. Что тут сравнивать. В домашних есть мясо,а в магазинных нет
Так вот и я про это!! Ханум - это ханум, ленивые пельмени - это ленивые пельмени. Манты - это манты. Все это мясо в тесте, но приготовлено по-разному и вкус у всех разный! Но согласитесь, что вкус зависит не только от начинки и др. составляющих блюда, но и от того, кто это блюдо готовит! Наверное, вы никогда не пробовали настоящий ханум, приготовленный, как бы правильней выразиться,настоящим национальным поваром. Ведь тот же плов, к примеру, простая вроде рисовая каша с мясом. Но его тоже надо готовить правильно!.
Это -орама
В ораму надо ещё баклажан и капусту. Это ханум.
Подскажите, пожалуйста, а фарша сколько нужно на данный рецепт?
Его величество пельмень пельменей
У нас орама.
Люблю ханум, но морковь не кладу
жеп коисвм гои
На 3-ем фото в начинке кусочки картошки лежат?
У меня тогда это называется-ленивый пельмень)))
Я сегодня пальцы съел... спасибо ... но его ведь еще называют оромо
Да я кстати в фарш, добавил чеснока и травушки (базилик и петрушку) не пожалел. А к овощам, добавил болгарский перец ,да простит меня повар
Напишите подробней ваш рецепт
Надо попробовать!
Приятного аппетита.выглядит супер
Есть хочу
Это похоже на жарума
Это похоже на букштекс
Или кергуду
Матафака короче
Не начинай про жарума.Только вчера вспоминала и слюной исходилась
Благодарна вам
Я не пробовала жаруму и не смогуона волосатая...люблю другую...черную...постоянно забываю как называется...
а я еще не завтракал а тут про обед
Тхьэмпщ|ыгъуныбэ
С чесночным соусом тема.
Знаешь толк в еде
у меня вчерашний борщ есть
Рано для обеда
Да даи с пасточкой
Она не волосатая,а рифленая,как язык
Это сделано в мультиварке? На каком режиме, Пар или Суп ?
Это готовиться как манты в пароварке. Очень вкусно. А можно с овощами и зеленью.ПП и соус из йогурта греческого.
Цена?
Написать комментарий