Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ханум просто объедение?

12.01.2018 в 14:38

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 яйцо.
- 50 - 100 мл воды.
- 1-2 ст. Ложки растительного масла.
- Мука (сколько возьмет тесто).

Для начинки:
- Фарш.
- 2 моркови.
- 2 головки лука.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.

3. в мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
4. тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.
5. свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке.
6. в воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
7. выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!





Комментарии(90)

ДелалаОчень вкусноНо муж сказал,что лучше манты

Это что? Лаваш или тесто? Рецепт можно?

Видимо тесто, ноя читала рецепт можно делать и из лаваша.

Это тесто!!! Тесто замешивается как на манты, можно добавить немного подсолнечного масла (будет еще вкуснее).

Для подобных рецептов рекомендую посуду Tupperware.

Я пробовала и в мультиварке и в духовке, то в мультиварке на пару, мне больше всего вкусней, сочный получается (готовлю в редмонд 92 что с удаленкой)

Согласна. Посуда уникальная!!!

ну я ж приготовила это обьедение,сама и ела,не понравилось моим и мне тоже.

Моим нравится! Начинки можно разные делать! Очень вкусно!

Я добавляла капусту,получились ленивые голубцы

Ошибочка, добавляется картошка, а не морковь-это раз! А два-в идеале ЛУК, а картофель стали добавлять импровизационно. Ну потрясающее блюдо!!!

Мы это называем "ленивые пельмени" или "ленивые вареники" в зависимости от начинки. Еда как еда. Ничего особенного

Это не вареникиХАНУМ и готовится на ПАРУ

Ничего вы не понимаете( Ханум - это ханум! И никакие не ленивые вареники или пельмени! Просто надо уметь его готовить!!Азия - дело тонкое, кухня - вкусная!!!

Да куда мне! Мясо в тесте есть мясо в тесте

Мясо в тесте разное бывает, как впрочем и мясо в воде..Это все равно, как сравнивать магазинные пельмени и пельмени, приготовленные дома!

Ничего подобного. Что тут сравнивать. В домашних есть мясо,а в магазинных нет

Так вот и я про это!! Ханум - это ханум, ленивые пельмени - это ленивые пельмени. Манты - это манты. Все это мясо в тесте, но приготовлено по-разному и вкус у всех разный! Но согласитесь, что вкус зависит не только от начинки и др. составляющих блюда, но и от того, кто это блюдо готовит! Наверное, вы никогда не пробовали настоящий ханум, приготовленный, как бы правильней выразиться,настоящим национальным поваром. Ведь тот же плов, к примеру, простая вроде рисовая каша с мясом. Но его тоже надо готовить правильно!.

В ораму надо ещё баклажан и капусту. Это ханум.

Подскажите, пожалуйста, а фарша сколько нужно на данный рецепт?

Его величество пельмень пельменей

Люблю ханум, но морковь не кладу

На 3-ем фото в начинке кусочки картошки лежат?

У меня тогда это называется-ленивый пельмень)))

Я сегодня пальцы съел... спасибо ... но его ведь еще называют оромо

Да я кстати в фарш, добавил чеснока и травушки (базилик и петрушку) не пожалел. А к овощам, добавил болгарский перец ,да простит меня повар

Напишите подробней ваш рецепт

Надо попробовать!

Приятного аппетита.выглядит супер

Это похоже на жарума

Это похоже на букштекс

Не начинай про жарума.Только вчера вспоминала и слюной исходилась

Я не пробовала жаруму и не смогуона волосатая...люблю другую...черную...постоянно забываю как называется...

а я еще не завтракал а тут про обед

С чесночным соусом тема.
Знаешь толк в еде

у меня вчерашний борщ есть

Да даи с пасточкой

Она не волосатая,а рифленая,как язык

Это сделано в мультиварке? На каком режиме, Пар или Суп ?

Это готовиться как манты в пароварке. Очень вкусно. А можно с овощами и зеленью.ПП и соус из йогурта греческого.

Написать комментарий

Персональная подборка для вас