Ханум просто объедение?
12.01.2018 в 14:38
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо.
- 50 - 100 мл воды.
- 1-2 ст. Ложки растительного масла.
- Мука (сколько возьмет тесто).
Для начинки:
- Фарш.
- 2 моркови.
- 2 головки лука.
- Соль.
- Перец.
Приготовление:
1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
3. в мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
4. тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.
5. свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке.
6. в воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
7. выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!
Комментарии(96)
Вкусно
Ханум. Вкусно.
Объясните пожалуйста,вначале запечь, а потом ещё сварить?
В пароварку бульон
Приготовила вчера, вкуснятина.…ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!
Это обалденная штука!
Вкуснятина готовлю часто.
Приготовим!
А в духовке сколько стоять и градусов?
Ханум готовится ТОЛЬКО в пароварке.
Это ленивые манты, в мантоварке либо в пароварке, тоже готовлю часто ))
А мультиварка пойдет? На функции па
А зачем солить та воду? Чтобы потом отмывать сложнее было.
Пароварки нет :( но в рецепте написано что можно в духовке и я спросила
Когда у меня не было мантышницы,я варила в дуршлаге,ставила его по размеру в кастрюльку с водой чтоб вода не доставала до него и в нем варила все что угодно на пару.
Мне кажется и в познице можно принотовить
Мне кажется и в познице можно приготовить
Мне кажется и в познице можно приготовить
Девочки, кто делал? Не сильно жирно получается?)
Меньше масла кладите и все нормально будет! Очень вкусно.
Зачет воду варить ?
В пароварку вода наливается
А мы морковку в начинку не добавляем
Это просто оболденное блюдо! Всем советую!
Проще говоря это просто большая пелемешка или манты
Точно такой же рецепт
Вкусно, делаю иногда.
Ханум, это какой национальности блюдо?
Это быстро и вкусно.А воду не варят а на пару готовят
Надо попробовать приготовить..
Очень вкусно
можно без мясо .картошка лук на терке.вкусно.
Как я люблю узбекские блюда! Ханум это супер вкусно!
Сколько можно азиатскую кухню портить фаршем... Что в самсе, что в мантах и хануме должны быть КУСКИ мяса.
ВНИМАНИЕ ГОРЯЩАЯ ВАКАНСИЯ!! СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ ЧЕЛОВЕК ДЛЯ РАБОТЫ НА ДОМУ! СТРОГО 18+ . ВЫПЛАТА ЕЖЕДНЕВНО ОТ 2000Р И ВЫШЕ!!! ПОДРОБНОСТИ В Л.С. [id10470551|@bukashka_v_kontakte]
цена?
Зачем яйцо в тесто? И без моркови а с картошкой вкуснее
Аскабак коссан оданда кушти болат
Презентация блюда настолько не аппетитна, что и готовить не хочется.
Ленивые манты)
Ещё можно ханум сделать с тыквой.Тоже очень вкусно.
Його спочатку в духовці а потім ще й варити треба? Я правильно зрозуміла?
Если есть пароварка - готовьте только в пароварке или мантышнице .
Нет. Его или варят в пароварке, или запекают в духовке. По-всякому вкусно. На фото ханум из пароварки
Есть хочу
можно на мантаварке готовить
Написать комментарий