Из 4 апельсинов - 9 литров сока!
Сок апельсиновый!
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Таким образом, если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.
Комментарии(49)
Варить в микроволновке? МесьЁ знает толк в извращениях Мертвечинки захотелось?
Да какой это нахрен сок...
я так делаю летом. вкусно. а, типо, в коробках в магазинах прям натуральный.
Делал этот типа напиток фуфло! Типа фанта
Одна вода короче!
Вкусно
Делаеш для себя,нахрена воду добавлять!пей натуральный!!!!
Такая хуйня . из 4 апельсинов.инвайт Бля развели и все
Положи больше.... фантазии 0 что ли!!!!
А причём тут фантазия? Ты фантазию выжимаешь из апельсинов?
Углекислотой еще дунуть и збсь, 100% фанта
Меня терзают смутные сомнения: по-моему туда добавлен ещё и краситель типа шафрана, иначе этот напиток по цвету будет почти как вода.
Ой, незнаю... попробую - обязательно поделюсь впечатлением.
сок "апельсиновый"
Кто пробывал так делать?как результат?
Это только Иисус пятью хлебами и рыбой тысячи голодных евреев накормил....
Слишком сомнительный рецепт, чтобы прилагать столько усилий.
Я постоянно его делаю и родственников всех подсадила! Магазинный теперь не покупаем.
получается вкусный сок!
Я делала по этому рецепту Класс! Летом наделаю разолью в пластиковые бутылки и в холодильник
Я такой постоянно делаю)) не реально вкусно ) и все натуральное
Но, сахара я добавляю меньше, для меня очень сладкий
А сколько сахара добавляете? Я ни разу не делала, но кол-во сахара меня сразу смутило
Я брала ровно половину)
Как максимально-ЭКОНОМНО!!!
Это не сок, а напиток.
Пробовал .... фигня .. не верьте
согласен. бурда получается...)))
А нам очень нравится!!
А сахар зачем?!!! Пользы тогда не будет, только вред!!!
Нельзя же всегда все полезное лопать))
а в микроволновке зачем? тогда уж точно лучше выкинуть
СОГЛАСНА НАСЧЁТ МИКРОВОЛНОВКИ, МОЖНО СВАРИТЬ И НА ГАЗУ
А Я ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ, НЕ ВИЖУ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ НИЧЕГО ПЛОХОГО И ВРЕДНОГО
Это не сок, а голый сахар с водой
В обычных коробках с соком что)
Да то же самое, по этому и не берем
Попробую.
А что, я делала. Только сахара брала меньше, грамм 600 (сладкий сок не люблю), а апельсины блендере измельчала. Вкусно получилось.
Я давно так делаю. Всем нравится. А сахара можно меньше.
Лучше в день съедать один апельсин и пить 2 литра чистой воды. При переработке особенно в блендере уничтожается витамин С, кроме этого полезные пищевые волокна и вовсе выбрасываются в помойное ведро(((
Вы правы!
Я тоже этот сок делаю, уж лучше чем всякая фанта с кучей красителей и консервантов, а кому не нравится рецепт так вас же силом не заставляют делать. Всегда найдутся люди которые всем на свете недовольны.
Конечно, предложенный вариант -это напиток, да еще и с сахаром. Я пробовала "работать" и с блендером, но согласна с Анжеликой, пропадает часть витамина С. Если кому пригодится -попробуйте мой рецепт приготовления: разрезать апельсин на 4 доли (если большой -на 6-8 частей) и руками выжимаю в мисочку сок. Получается натуральный сок с мякотью и "со своим" сахаром.
А вы попробуйте сделать сок по вашему рецепту на 5-7 человек, придя после работы , для занятых этот напиток вполне пригоден.
Я делаю для себя "любимой", полезненький. Естественно, в вашем случае -лучше предложенный вариант. Лучше, чем -из магазина тюрпак. Никого не хочу обидеть, каждый сам разбирается со своими возможностями и потребностями.
Я тоже делаю для себя любимой, но в данном случае предлагается рецепт для большой и не очень зажиточной семьи.
Здоровья Вам и Вашей семье! Это главное и каждый пытается выжить в нашей стране в это нелегкое время, как может. Удачи!
просто напиток (лимонад) назвали соком, мама моя делала такой) оочень вкусно было, особенно в жару летом из холодильничка достаешь вместо водички, ням ням)
Написать комментарий