Капустный салат с интересной заправкой.

На 100 грамм - 34. 65. Ккал, б/ж/у - 2. 14/0. 57/5. 61.

Ингредиенты:
Тонко нашинкованная капуста 6 стаканов (примерно 1 целый кочан).
Морковь 2 шт.
Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками 1 стакан (примерно 1 луковица).
Натуральный йогурт 1 стакан.
Дижонская горчица 2 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. л.
Семена укропа 0, 5 ч. л.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь.

Взбейте йогурт, горчицу, воду и лимонный сок в большом салатнике. Добавьте овощи и семена укропа. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день. Приятного аппетита!