Капустный тортик. Оригинально, красиво, а главное, вкусно.

Очень не обычная закуска! Должна понравится всем!

Ингредиенты:

- 500-600 г капусты.
- 3-5 Столовые ложки муки.
- 3 яйца.
- Соль, перец, специи по вкусу.
- 2 луковицы.
- 2-3 Морковки.
- 500 г фарша.
- 100 г тертого сыра.
- 3-4 Столовые ложки майонеза.
- Масло для жарки.
- Зелень.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.

Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.

Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.

Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 с. приятного аппетита!