Капусту не жарю и не тушу.

А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и прoще.
Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует!

Он настолько прост, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара - только порезать и все.
А получается очень и очень вкусно!

Готовый гарнир из капусты, приготовленный по этому рецепту прекрасно будет сочетаться с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареная или тушеная рыба мясо, птица.
Да и без всяких дополнений такая капуста очень вкусна и ароматна.
- Кочан капусты среднего размера - примерно с один килограмм;.
- Луковица - 1 крупная штука;.
- Приправы и специи - на свой вкус;.
- Масло растительное - 2 - 3 столовые ложки;.
- Соль - по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления.
Включить духовку, она должна быть разогретая.
1. теперь нужно избавить вилок от всех недолжного качества листочков, а затем нашинковать капусту любым способом. Кочерыжку вырезать.
2. луковицу очистить и нашинковать помельче.
3. порезанную капусту переложить в форму для запекания.
4. сверху посыпать лучком, затем посолить, добавить специи (можно и без них.
5. полить растительным маслицем и перемешать.
6. поставить духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180*с.
7. по прошествии 20 минут приготовления, достать из духовки капусту и перемешать. Это не даст блюду подгореть и оно будет готовится равномерно. Через 40 минут капуста готова. Приятного аппетита!