Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
8-10 Картошек средней величины (не крупных).
16-20 Полосок бекона.
Для соуса:
25 г масла сливочного, 1 ст. Ложка муки, 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика).
100 г сметаны.
Соль.
Перец.
Сок половинки лимона.

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200\xB0) на 10 минут.

В это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, мы вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!