Конфеты с карамелью в шоколадной глазури.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 1 чашка.
Сахарная пудра - 3/4 чашки.
Куриное яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 ч. л.
Пшеничная мука - 2 с четвертью стакана.
Соль - 1/2 ч. л.
Карамельные конфеты - 155 г.
Молоко - 2 ст. л.
Молочный шоколад - 350 г.

Приготовление:

1. для того чтобы сделать печенье, сперва необходимо разогреть духовку до 150\xB0 C и поместить противень на средний уровень. Далее в глубокой миске взбейте сливочное масло и сахар до однородной пышной массы.
2. добавьте яйцо и взбейте. Аккуратно всыпьте ваниль, муку и соль, после чего взбейте до однородной массы.
3. охладите тесто в холодильнике.
4. раскатайте тесто на пергаментной бумаге и положите на противень. Выпекайте в течение 20-30 минут.

5. пока печенье выпекается, подготовьте карамельную начинку.
6. растопите карамель, молоко и соль в микроволновой печи. Периодически проверяйте состояние карамели и помешивайте, чтобы она не загустела.
7. равномерно вылейте карамель на печенье. Подождите, пока карамель немного подсохнет.
8. после того как карамель загустеет, нарежьте печенье на прямоугольники нужного вам размера. Поставьте в холодильник на 10-15 минут.
9. тем временем растопите шоколад на паровой бане.
10. окуните каждую отдельную палочку в шоколад.
11. аккуратно разложите конфеты на пергаментную бумагу. 12. Поставьте в холодильник на 5 минут, чтобы шоколадная глазурь застыла. Приятного аппетита!