Королевская ватрушка (очень простой рецепт).

Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин - 150 г.
- Мука - 2 стакана.
- Сахар - 1 стакан.
- Соль и сода - по 0, 5 ч. л.
- Для начинки:
- Творог - 400-500 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйцо - 4 или 5 шт.
- Ванилин.
- Сухофрукты, орехи - по желанию.

Приготовление:
1. подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать.

2. выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно.

Смазанную маслом и покрытую кулинарным пергаментом, оставляя примерно треть теста.

3. приготовить начинку: творог с яйцами, сахаром и ванилином смешать до однородной консистенции.

4. начинку аккуратно выложить на тесто, добавить дополнительные ингредиенты - изюм, чернослив, орехи, сверху покрыть оставшейся третью теста. Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!