Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

"Золотые" оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.

09.11.2021 в 11:34

Вкусные пышные оладьи.

Ингредиенты:

5 яиц.
60 г муки.
70 г сахара.
2 г разрыхлителя.
1 ч. л. ванильного экстракта.
Щепотка соли.

Приготовление:

Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу. Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей еще раз. Смешай белковую и желтковую массу.

Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Разогрей сковородку. Выложи тесто небольшими Горками, закрой сковороду крышкой на 2 минуты. Подними крышку, добавь еще немного теста на каждый блинчик, переверни оладьи на другую сторону и готовь до появления румяной корочки.

Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 01
Лучше всего готовить такие пышные оладьи без дрожжей на сухой сковороде, но, если тесто прилипает к несовершенной поверхности сковородки, можно добавить совсем чуть-чуть растительного масла для жарки и выкладывать готовые панкейки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 02
Такие вкусные пышные оладьи лучше горячими подавать! Приготовленные оладьи долго на столе не задерживаются: ну очень соблазнительное блюдо!

Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 03
Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 04
Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 05
Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 06
Золотые оладушки. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли. 07

Написать комментарий