Курица в мультиварке целиком: простой рецепт.

Традиционно цельную курицу запекают с какими-нибудь ингредиентами (яблоки и прочее) преимущественно в духовке, однако благодаря развитым технологиям, курицу теперь можно запекать и в мультиварке.

Все что для этого потребуется:

Целая курица, 1 свежая айва, 2 больших зубчика чеснока, 1 ст. Ложка сушеного измельченного базилика, соль, перец.

Сам по себе рецепт простой, однако результат дает просто восхитительный. Курица моется, айва нарезается небольшими дольками, сердцевина срезается. Курица снаружи и изнутри натирается солью, перцем, чесноком и базиликом. После этого нарезанную айву положить вовнутрь курицы. Курицу с фруктами уложить в чашу мультиварки при этом смазывать нет необходимости, так как и доливать воду или бульон, в процессе готовки курица и фрукты начнут выделять собственный сок. Установить режим "Выпечка" и готовить так 60 минут. Только через полчаса не забыть курицу перевернуть. После того как мультиварка подаст звуковой сигнал, курицу можно вынимать и подавать к столу.