Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе.

29.08.2016 в 16:02

Есть огромное количество рецептов приготовления куриного Филе, такие блюда прекрасно смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я с рисом подавала.

Для приготовления куриного Филе в сметанно - горчичном соусе вам потребуется:
300 г куриного Филе;.
1 луковица;.
1/2 Моркови (можно и больше);.
Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе.


3 ст. л. сметаны;.
2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах);.
1-2 ч. л. обычной горчицы;.
2 ч. л. муки;.
Соль - по вкусу;.
1 стакан кипятка;.
Растительное масло.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 01
Для маринада:
По 1/2 ч. л. Карри и имбиря молотого;.
0, 5 ч. л. соли;.
Черный молотый перец;.
2 ч. л. соевого соуса.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 02
Куриное Филе порезать небольшими полосками.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 03
Сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа и более.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 04
Лук кубиками порезать. Обжарить лук, периодически помешивая, на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавить натертую морковь.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 05
Жарить 2 минуты на среднем огне, все время помешивая. Добавить куриное Филе, посыпать 1 чайной ложкой муки.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 06
Тщательно перемешать, жарить 3 минуты, помешивая. Затем влить кипяток, посолить по вкусу. Готовить 2 минуты.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 07
Добавить сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки, 2 вида горчицы. Перемешать и, как закипит, готовить 1 минуту.
Вот такая вкуснятина получилась.

Куриное Филе в сметанно - горчичном соусе. 08
Мы подаем вкусное и нежное куриное Филе в сметанно - горчичном соусе с гарниром к столу. Надеюсь, вам понравится этот рецепт также, как и нам. Приятного вам аппетита!

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/kurinye-grudki-pod-gorchichno-smetannym-sousom-0

Написать комментарий