Ингредиенты:
* сливочное масло - 100 г.
* куриное яйцо - 1 шт.
* сахар - 70 г.
* лимонный сок - 3 ст. л.
* цедра лимона - 1 шт.
* пшеничная мука хлебопекарная - 250 г.
* разрыхлитель теста - 5 г.
* ванилин - 1 щепотка.
* сахарная пудра - 10 г.
Приготовление:
1. мягкое сливочное масло соедините с 60 граммами сахара. Добавьте яйцо, сок и цедру лимона, хорошо перемешайте.
2. муку, разрыхлитель и ванилин смешайте, всыпьте в яично - масляную смесь. Замесите тесто и уберите в холодильник на 1 час.
3. сформируйте шарики из теста. Обваляйте сначала в сахаре, а затем в сахарной пудре. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
4. готовое печенье подавайте к столу с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Написать комментарий