Максим сырников: деревянный крест, алые цветы и корчевников, вглядывающийся в портрет.

Человек, который двадцать лет тащил из небытия забытые рецепты и русскую печку, ушел сам - тихо, от внезапного внутреннего кровотечения. Не дожил до 61 года каких-то дней.

Теперь у Максима сырникова деревянный крест, портрет на пластике и море алых цветов. Всё стандартно. Даже ритуальный сервис не предложил ему ничего особенного - хотя он - то точно заслужил хотя бы каравай на поминках из той самой печи.

Главный кадр с похорон - Борис корчевников. Гендиректор "Спаса" врос в землю у могилы, вглядывался в фотографию так, будто пытался разглядеть там что-то, чего не успел сказать при жизни. Он утешал маму сырникова и говорил не о кулинарных подвигах, не о монастырских щах, а о том, что Максим родился в православный праздник.

И вот она, ирония судьбы: "Монастырская Кухня" закончилась, а на выходе - стандартный крест, стандартные цветы и спич про дату в святцах. Человек всю жизнь возвращал к жизни забытые блюда, а в финале сам стал просто фактом биографии.